前言：同期相比，我邀約了3華佗鎖精丸哪里買位老粉絲來我們家拜訪，而當(dāng)日粉絲們都見到我們家門口的花菜看起來十分細(xì)嫩，便說夜里砍一顆炒的吃，粉絲們千辛萬苦來一次，我或許會(huì)達(dá)到大伙兒提的規(guī)定華佗鎖精丸官方網(wǎng)站，因此那天夜里我便油爆了一股票大盤花菜給他吃，而我剛把花菜端上菜，大伙兒都說，不愧是胡老師傅炒的，之前在餐館，幾乎也沒有吃過那么又脆又入味的花菜呢！而在下面的閑聊中，大家都講了一下大伙兒炒花菜的方式，有一半的人炒花菜的時(shí)候會(huì)先過油，也有四分之一的人會(huì)綽水，剩下的人會(huì)立即入鍋炒，實(shí)際上這種作法我還不強(qiáng)烈推薦。

由于過油炒會(huì)使花菜吃著十分油膩感，而綽水會(huì)使花菜的香氣缺失，而立即炒必須炒好長(zhǎng)時(shí)間，較為消耗時(shí)間，尤其是炒花菜時(shí)，萬萬不可立即過油，假如立即過油，還會(huì)繼續(xù)造成花菜吃著不焦呢。而是否有好的方式，既能更快的將花菜炒過，并且還能使花菜吃著又脆又入味呢？下面胡老師傅就教大伙兒一招，只需依照我的辦法炒，確保能將花菜炒的又脆又入味。而這幾個(gè)粉絲們學(xué)好我的炒花菜方式后，都夸我這一方式確實(shí)可以稱之為炒花菜的小妙招呢。

【食物提前準(zhǔn)備】華佗鎖精丸多少錢一盒：花菜450克、木薯淀粉10克、尖椒片15克、辣椒片15克、郫縣豆瓣醬10克、生抽醬油8ml、大蒜5克、味精3克、白糖3克，白胡椒粉2克、動(dòng)物油20ml，食用鹽適當(dāng)。【炒花菜的作法】：第一步：最先將花菜撕成一小塊，隨后再將花菜、10克木薯淀粉、5克食用鹽所有放入到水里泡浸10分鐘，10分鐘后，再用水流將花菜清洗整潔就可以預(yù)留。

第二步：再將3克食用鹽放入到清洗的花菜中攪拌均勻，隨后將花菜腌漬15分鐘，15min后，將腌出去的水扔掉就可以預(yù)留。

第三步：將菜鍋熱后，將動(dòng)物油放入到鍋中燒到7成熱，隨后再將花菜放入到鍋中，中走紅炒至120秒后出鍋。

第四步：再將尖椒片、辣椒片、郫縣豆瓣醬、大蒜放入到鍋中爆香，隨后再將花菜、生抽醬油、味精3克、白糖3克、白胡椒粉、少量放入到鍋中，再次將花菜炒1分鐘就可以出鍋服用。

【炒花菜的技巧】：1、炒花菜時(shí)，必須用食用鹽將花菜腌漬15分鐘，由于花菜的材質(zhì)非常硬，而略微將花菜腌漬一會(huì)，既能使花菜變松（缺水的花菜吃著華佗鎖精丸多少錢一盒就太脆），并且還能使花菜提早的入味。2、清理花菜時(shí)，務(wù)必要用蘇打淀粉水清理，由于這種時(shí)節(jié)的花菜中帶有少量的幼蟲，僅有蘇打淀粉水才可以將花菜完全的清洗。3、由于腌漬后的花菜材質(zhì)非常軟，因此在炒花菜時(shí)，大家必須中走紅油爆，那樣可以降低花菜中水分含量的外流，進(jìn)而使花菜吃著更細(xì)嫩。

炒花菜時(shí)，萬萬不可立即過油！先將花菜開展腌漬，隨后再炒，只需學(xué)會(huì)了這一招，確保您炒的花菜又脆又入味。文中是胡老師傅原創(chuàng)設(shè)計(jì)的圖文并茂，后面胡老師傅還會(huì)繼續(xù)給各位解讀大量燒菜技巧、最新菜譜給大伙兒，感謝大家的收看，假如今日文章內(nèi)容對(duì)您有協(xié)助，那么就點(diǎn)一個(gè)關(guān)心，點(diǎn)一個(gè)贊，感謝你們的適用。